Tarçın sevmeyen azdır diye düşünüyorum. Sıcacık kahve veya çay yanında en sevdiğim şeylerden biridir tarçınlı kurabiye, hele bir de diyet olursa, yani kalorisi belirli bir ölçüde azaltılmış ve lezzeti yerinde olursa. Bunların hepsini bir arada sağlamak mümkün. Bu kurabiyeler hem lezzetli hem de pek çok tariften daha az kalori içeriyor. Tamamen light olduğu gibi bir iddiam yok ama lezzeti yerinde, kalorisi düşük bir kurabiye. Gelelim tarifmize;
Malzemeler:
-1/2 su bardağı sıvıyağ
-3/4 su bardağı esmer şeker
-1 su bardağı yoğurt
-1 tatlı kaşığı tarçın
-2,5 su bardağı kepekli un
-1 paket kabartma tozu
-1 paket vanilya
Yapılışı:
Önce sıvı malzemelerimizi karıştırıyoruz, sonra diğer malzemeleri de ekleyip, unumuzu ilave ediyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edip, kalıplarla veya elimizle şekil veriyoruz. Kalıp kullanacaksak hamuru normalde olduğundan daha kalın, 2,5-3 cm kalınlığında açıyoruz. Önceden 160 dereceye ısıttığımız fırında 20-25 dakika pişiriyoruz. Bu kadar pratik bir kurabiye, tabi kolaylığının yanı sıra evi saran tarçın kokusu harika… Afiyet olsun….
ALACARTE 
Kolesterol sorunu olan bir arkadasim icin cekinmeden yiyebilecegi bir tarif ariyordum, sayende buldum:) Hemen deneyecegim bugun. Sevgiler!
Nescim sıvıyağ yerine zeytinyağı, normal un yerine tam buğday unu, normal yoğurt yerine de yağsız yoğurt kullansak nasıl olur?Şekerimiz de kahve rengi..:)Aslında biz bu ürünleri her zaman kullansak, hiç bırakmasak…:)Ellerine saglik canimsevgilerle
tam da kahve içiyorum şu anda:) ellerine sağlık çok güzel görünüyorlar
Ayşenur, hafif, lezzetli ve nefis kokulu bir kurabiye umarım, arkadaşın beğenmiştir.SevgilerAyşecim, haklısın o şekilde daha da sağlıklı olur, ben zaten başta kepekli unla yaptığımı yazmayı unutmuşum, sağol canımSevgilerÇekirdeksiz üzüm, çok teşekkürlerSevgiler