Zaman uçtu geçti ve ramazan derken kurban bayramına geliverdik. Öncelikle tanıdığım tanımadığım tüm okuyucuların ve blog arkadaşlarımın bayramını kutluyor ve iyi bayramlar diliyorum. Yan tarafta vitrinden bakan havuçlu kek biraz daha sabredecek ikram edilmek için, çünkü bayramlık bir tarif sırasını aldı.Geçen haftasonu arkadaşlarım Hande ve Tolga’nın tatlı oğulları Ali’nin doğum günü partisine gittim. Giderken tatlı bir şeyler hazırlayacağımı söyledim ve lavantalı kurabiyeler ile havuçlu keki hazırladım. Tabi parti olunca yeni bir sofranın fotoğraflarını da çekmek şarttı. Ben de Hande’nin özenle hazırladığı, tüm detayları düşündüğü balon konulu partiden görüntüler eşliğinde 2 yeni tarifle döndüm. Hande misafirleri için aşağıdaki menüyü hazırlamıştı ve gelenlere günün anısı olarak minik hediyeler hazırlamıştı. Balon şeklindeki doğum günü pastasını tatmasam da görüntüsünün çok güzel olduğunu söyleyebilirim. Alicik nice yıllara…
-Domates ve mısır soslu misket köfte
–Zeytinyağlı yaprak sarma
–Mercimek köftesi
-Kuskus salatası
-Kanepeler (zeytin ezmeli, muhammaralı)
-Ekmek dolması
-Çikolata soslu havuçlu cevizli toplar
–Lavantalı kurabiye
–Peynir kremalı havuçlu kek
-1 yaş kurabiyeleri
-Doğum günü pastası
Partiden paylaşacağım ilk tarif misket köfte, diğeri ise benim isim uydurduğum ekmek dolması. Her iki tarif de kurban bayramında uygulayabileceğiniz tarifler. Bugün misket köftenin tarifini yazıyorum, en kısa zamanda ekmek dolmasının da tarifini yazacağım. Tarif şöyle;
Malzemeler:
-1 kilo köftelik kıyma
-1 bayat ekmek içi (ufalanacak)
-2 orta boy soğan
-2 diş sarmısak (istenirse)
-1 tatlı kaşığı kimyon
-1 tatlı kaşığı karabiber
-1 tatlı kaşığı tuz
-2 yemek kaşığı zeytinyağı
-2 su bardağı sıvıyağ
Sosu İçin;
-2 adet domates
-1 yemek kaşığı salça
-1 yemek kaşığı haşlanmış mısır
-1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı:
ALACARTE 
saglikli mutlu nice guzel bayramlara
Hayırlı ve huzurlu bir bayram diliyorum…Sevgiler….
Neslihan’cigim, Oncelikle ellerine saglik, harika olmus.Bayramini kutluyor, daha nice bayramlara saglikla, hep birlikte ve huzurla diyorum.Sevgilerimi gonderiyorum.
neslicim, hayirli bayramlar canim.. misket kofteler, pasta, 1 kurabiyeler hepsi harika.. arkadasinin ellerine saglik seninde foto makinene 🙂
Bayramlar, insanlar arasindaki karsilikli sevgi ve sayginin perçinlendigi günlerdir. Bayramlar, insanlarin birbirleriyle olan darginliklarini unuttuklari, baristiklari, kardesçe kucaklastiklari günlerdir. Bayramlar,milli ve dini duygularin, inançlarin, örf ve adetlerin uygulanip sergilendigi, bir toplumda millet olma suurunun sekillendigi, kuvvetlendigi günlerdir. Hep bir arada, sevgi dolu ve huzurlu nice bayramlar geçirmek dilegiyle, Kurban Bayraminiz kutlu olsun!www.aynurdantarifler.blogspot.com
Ne güzel görüntüler böyle baktıkça içim açıldı Neslihan’cığım.Bayramını kutluyor, mutlu, huzurlu ve bol lezzetli bir bayram diliyorum.Sevgiler,
Nesarkadaşın Hande ne güzel hazırlanmış oğluşu Ali’nin doğum gününe, emeği geçenlerin ellerine sağlık seninde tabii…Handeye hemen bir blog açalım 🙂 ben geç bile kaldım sen çoktan teklif etmişsindir bile…:)Uzun lafin kisasi bayram ziyareti oyle uzun olmaz, ben yine gelirim,Hayirli mutlu saglikli bayramlar dilerim sanaHepimizin Bayramı mübarek, gönlü neşe, sağlık, mutluluk dolsun, nice bayramlar nice yıllar herkese..Sevgilerle
Neslihancığım; tüm sevdiklerinin her daim yanında olduğu; sağlık, mutluluk, huzur dolu nice bayramlar diliyorum. Kocaman öpüyorum yanaklarından
Canım neslihan, ne müthiş bir sofra bu böyle…Her biri birbirinden güzel.. Hazırlayanların ellerine sağlık.Bu sıraad köftede nefis.. SUnumda pek şık.sıcacık sevgiler.mutlu bayramlar hayatımwww.misssgibi.com
Bayram sabahları, demli bir çay, su böreği, bayram şekerleri, şeker isteyen çocuklar, kurbanlık hayvanların sesleri, bir telaş bir koşturmaca. Köprü hep kalabalık, bayram programları, kolonya ikramları, bayram harçlıkları, uzun bayram tatilleri, ev gezmeleri, kısa hal hatır sormalar, el öpenlerin çok olsunlar ve daha bir dolu küçük ayrıntı. Hayatın üzerindeki ‘pause’ düğmesine dokunun… Kısa bir süre için hayatı durdurun. Mutlu bayramlar…
Kurban bayraminizi en icten dileklerimle kutlar alinenizle huzur dolu bir bayram dilerim
Gel gel Neslihan’cığım, Her zaman bekleriz. Mutlu kutlu bayramlar, yıllar.
Neslihan’cigim, Hande’nin de senin de ellerinize saglik. Gercekten enfis bir sofra olmus. Lavantali kurabiyeler ise cok ilgimi cekti. Canim, sana ve sevdiklerine nice guzel bayramlar ve yeni yillar diliyorum. hep sevgiyle kal.
Neslihancım;Sofra muhteşem benimde baktıkça içim açıldı hakketen, özellikle pastaya ve bir kurabiyelere bayıldım, süperr.Bayramını tüm içtenliğimle kutlar, ailenle birlikte nice mutlu bayramlar geçirmeni dilerim. Sevgiler canım.
bayramın sağlık huzur ve mtluluk getirmesi dileğiyle
Merhabalar,kurban bayramini yürekten kutlar ve daha nice mutlu bayramlari sevdiklerinle karsilamani dilerim canim.
iyi bayramlar, köfteler nefis görünüyor :)KadıncaBlog
Misket köftelerden feci canım istedi ellerine sağlık…BAyramınız hayırlı olsun..
heps birbirinden güzel bunların ellerine sağlıkbayıldım bittim acıktımmm
Ninocum, Oyacım, Aybikecim, Yasemincim, Aynurcum, Burçincim, Gülrizcim, Zerrincim, Sevgili Bahar Çiçeği, Mügecim, Yarencim, Esracım, Tubacım, Serpilcim, Yeşimcim hepinize teşekkür ederim, tüm güzel dilekleriniz hepimizin olsunSevgiler
Yaman Ayşecim, Hande reklamcı bilmem ki belki kendi alanında birşeyler yapar, canım ayağına sağlık:)SevgilerSevgili Gönül güzel dileklerin için teşekkürlerSevgilerTijencim, ben de seni hala bekliyorum, teşekkürlerSevgiler
öncelikle sofra çok güzelellerinize sağlık.köfteler hariak tabi benim gibi köftesever biri için:)ama o ortasına koyduğunuz küçük sosluk çok şık çok tatlı.
Zeynep, çok teşekkürler, ben bile çok sevdim köfteleri çok yemeyen biri olarak, tavsiye ederimSevgilerimle