Geçen haftasonu yaptığımız kahvaltıdan bahsetmiştim. 3 kişilik küçük kahvaltı daveti, benim en sevdiğim öğün olması nedeniyle törene dönüştü ve özene, bezene sofra hazırladım. Gerçi gelenlerden biri kardeşim olunca yiyecekler 3 kişiye fazla gelmedi:) Ben davet vermenin en çok masa hazırlama kısmını seviyorum sanırım. Süslenmiş bir sofraya hazırladığım yiyecekleri dizmek çok keyifli oluyor. Masa düzeni ve peçetelerle uğraşmaktan çok zevk alıyorum.
Kahvaltımız için pizza ekmek dilimleri, anne poğaçası, 3 renkli kurabiye ve mantar kurabiyeleri yaptım ve diğer kahvaltılıklarla masayı hazırladım. Mantar kurabiyeleri hafta içinde yazmıştım. Anne poğaçası ve 3 renkli kurabiyeleri de hafta başında yazmayı planlıyorum. Bu arada söylemeliyim ki 3 renkli kurabiyede gıda boyası yok.
Pizza ekmek dilimleri çok eskiden beri bizim evde haftasonu kahvaltılarının vazgeçilmezlerindendir. Ankara’daki komşumuz Gönül Ablamızdan öğrenmiştik. Hazırlaması ve pişirme süresi kısa ve çok lezzetli bir kahvaltı seçeneği olduğu için sık sık yaparız. Kardeşim de çok sevdiği için, ev özlemini gidermek amacıyla cumartesi günü yaptım ve buraya yazmamın bir amacı da sizlerle paylaşmanın yanısıra kardeşimin kız arkadaşına da tarifi vermek:) Kolay ve lezzetli tarifimiz şöyle;
Malzemeler:
-1 adet bayat ekmek (10-12 dilim)
-2 yumurta
-1 adet domates (küp şeklinde doğranmış)
-1 adet yeşilbiber (küp şeklinde doğranmış)
-100 gr sucuk (küp şeklinde doğranmış)
-200 gr kaşar peyniri (küp şeklinde doğranmış)
-30 gr tereyağ veya 3 yemek kaşığı zeytinyağı
-1 yemek kaşığı kekik
-Tuz, karabiber, isteğe bağlı kırmızıbiber
Yapılışı:
Ekmeğimizi dilimleyip, fırın tepsimize diziyoruz. Derin bir kasede tüm malzemelerimizi iyice kaıştırıp, ekmeklerin üzerine paylaştırıyoruz ve önceden ısıttığımız 160 derece fırında 15 dakika kadar fırınlıyoruz. Hepsi bu, afiyet olsun…
ALACARTE 
bu sofradan kalkilmaz hic bak sabahlanir ;D super olmus hersey ellerine saglik canim
selam..böle sofradan bende inan zor kalkardım:))çok güzel görünüyor..elinize saglık.sevgiler..
Sofra gercekten cok guzel ellerine saglik.
Canim,sofra harika, sofranizin üzerindekiler daha da hosuma gitti, hersey icin ellerine saglik diyorum.Hele pizza ekmekler cok nefis olmuslar!Selam ve sevgilerimle..
Neslihancığım…Sabah sabah ne güzel bir sofra böyle.İnsanın işi açılır.Hele menüdekilere bayıldımçHepsi birbirinden leziz.Ellerine sağlık…Zehra
merhaba,ellerınıze saglık nefıs bır sofra afıyet olsun. ıyı hafta sonları..
Neslihancım;İşte bu! Süper süper, sofra fotoğrafı görmekten hoşlanan gözlerime bir sabah ziyafeti çektin. Ellerine sağlık şekerim.Mantar kurabiyelerin ilk deneneceklerim arasında yer alıyor bu arada canım. Öperim.
Masadaki hersey harika görünüyor,ellerinize saglik.
Bu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.
eşim bu tarife bayıldı. Öyle görünüyorki haftaya da bizim kahvaltı soframızı süsleyecek 🙂
herşey çokkk özenli ve harika görünüyor….
NESLİHANCIM SOFRA GERÇEKTEN ÖZENİLEREK HAZIRLANMIŞ BELLİ ELLERİNE SAĞLIK…
neslihancım harika görünüyor tam müge’nin istediği sofralardan:) ellerine sağlık, hele peçeteler muhteşem olmuş onun içinde ayrı bir post isteriz:)sevgilerimle
Ninocum ben de en çok kahvaltı sofrasındakisohbetleri severim, hiç kalkmak istememSevgilerimle,Çok teşekkürler Hunerli Eller, herkes kahvaltıyı çok seviyor sanırım:)Sevgilerimleİlker çok teşekkürlerSevgilerimle
Kevsercim, çok teşekkürler, gerçekten lezzetli oluyor pizza ekmeklerSevgilerimle,Zehracım çok teşekkürler, SevgilerimleBanu merhaba, çok teşekkürler, sana da iyi haftalar:)Sevgilerimle
Mügecim, benim de gözüm senin kahvaltında kaldı şekerim, sen de nefis şeyler yapmışsın, biz böyle hazırlanıp sürekli sofralar yayınlayalım blogda:)Sevgiler canımÇok teşekkürler Kızılcık ŞurubuSevgilerimleEsracım o zaman ilk haftasonu yap eşine eminim çok seveceksenizSevgilerimle
Sevgili Özlem çok teşekkürlerSevgilerimle,Zerrincim, çok teşekkürlerSevgilerimleHilalcim, çok teşekkürler canım Mügeyle ben sofra meraklısıyız. Peçete katlamayı en kısa zamanda yazacağım söz.Sevgilerimle
sitenizi incelerken, bu pizza tarifi yuzunden, gecenin bir yarisi pizza canim cekti 😀 gittim pizza aldim sizin yüzünüzden, olmaz ki yaaa 😀
Erdal Bey, bazen bu türden yan etkiler olabiliyor, kusura bakmayın:)Ziyaretiniz için teşekkürler