Sosisli milföy börek tarifinde yeralan sofra, balkonda gerçekleşen mini çay daveti. Mini diyorum çünkü 3 kişilik bir davetti. İş yerinden arkadaşlarım, hafta başında iş çıkışı geldiler. Soframız kalabalıktı ama menüyü oluşturan lezzetlerin çoğu pratik tariflerdi.
Menümüzü kolajda görüldüğü gibi;
–Mercimek köfte (Yeşil mercimek yerine kırmızı mercimekle hazırladım)
-Buranelli kurabiyesi (Venedik’e özgü Burano’da yapılan limon aromalı bir kurabiye)
Fındıklı gül tatlısı annemin spesyallerinden biliyorsunuz. Annemlere gittiğimizde şerbeti dökülmemiş halde getirdim bu tatlıdan.(Annem daha önceden hazırlamıştı) Davetli arkadaşlarımdan birinin tatlı ile pek arası yok, daha çok da şerbetli tatlıları sevdiğini söyleyince ben de evdeki tatlımı değerlendirmeye karar verdim. Sayfamda tarifi bulunan tatlının şerbetini hazırlayıp, sıcak sıcak döktüm, bir gün dinlenince hazır olmuştu.
Damla sakızlı barbunya, sayfamda mevcut olan zeytinyağlı barbunya tarifini, damla sakızı ekleyerek uyguladım. Bağlantıyı tıklayarak asıl tarife ulaşabilirsiniz. Damla sakızlı olarak yapmak için, 2 küçük parça damla sakızını havanda dövdükten sonra, barbunyayı, ocaktan indirmeye yakın bir zamanda ekliyoruz. Aroma yoğunluğunu kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Tarifteki ölçü ve 2 parça damla sakızı ile hafif bir aroma oluşuyor, arttırmak için 3 küçük parça sakız kullanılabilir. Afiyet olsun…
ALACARTE 
çay sofrası mükemmel,çok iç ve iştah açıcı olmuş ellerinizesağlık.tabaklarınıza bayıldım.buranella kurabiyesinin tarifini sabırsızlıkla bekli,yoeum
mmm çok şık ve leziz bir sofra,ellerinize sağlık,yiyenlere afiyet şeker olsun,sevgiler…
Çok şık bir sofra, aynı zamanda da dolu… Tebrikler…
çok isterdim şuan böyle bir sofrada olup uzun uzun sohbet etmek..Ellerinize sağlık
Merhaba! Mısır unlu sebzeli poğaçanızı dün bir tarif ararken sizi keşfettikten sonra denedim ve çok beğenildi. Teşekkür ediyorum. Sizi sık ziyaret edeceğim gibi görünüyor. Fakat bir sorun var. Tarifleri evdeki dosyamda elimin altında olsunlar diye arşivlemek istediğimde kopyala yapıştır yapamıyorum. Ben mi beceremedim. Saygılarımla…
Tabaklariniza bayildim,daha dogrusu cok begendigim ama bulamadigum bi tabak,pasabahcede var ama tam cicek degil :)) nerden aldiniz noooolur yArdimmmmm :))))